これは架空の小さな旅館を想定した制作サンプルです | サンプル一覧へ

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お料理

夕食は、主人が毎朝仕入れる噴火湾の魚が中心です。品数を競うより、温かい物は温かいうちに。苦手な物は、ご予約のお電話で聞かせてください。

網の上で焼けるホタテの貝焼き

夕食

噴火湾のホタテと、季節の魚

夕食は18時から、1階の食事処で。品書きは季節と、その日の魚で変わります。

刺身の盛り合わせ、ホタテの貝焼き、焼き魚、小鉢、茶わん蒸しの夕食

ある日の夕食(1人分)

白い皿に扇形に並んだ、厚切りのホタテの刺身

ホタテのお造り

噴火湾でとれたホタテ。厚めに切ってお出しします。

角皿にのった秋鮭の塩焼きと大根おろし

季節の焼き魚

秋は鮭、冬はホッケ。その時期にいちばんおいしい魚を焼きます。

調理場の窓際で、包丁をぬぐう主人

作るのは主人です

札幌の和食店で修業して、先代の台所を継ぎました。

季節ごとに、変わるもの

春3〜5月

噴火湾の毛ガニ、山菜の天ぷら

夏6〜8月

ホッキ貝、伊達の夏野菜

秋9〜11月

秋鮭といくら、きのこ

冬12〜2月

ホタテとタラの鍋、ホッケ

しけの日は、魚が変わることがあります。

焼き鮭、ご飯、味噌汁、卵焼き、のり、小鉢の朝ごはん

朝ごはん

ご飯と味噌汁と、焼き魚の朝

朝ごはんは7時半から8時半のあいだに、食事処で。ご飯はおかわりできます。

早く出発される方やお仕事の方は、6時半からご用意できます。前の日にお知らせください。

ご相談

苦手な物・アレルギーは、ご予約の時に

苦手な物・アレルギー

ご予約のお電話で、食べられない物を教えてください。できる限り、別の物に替えます。そば・小麦・卵などの重いアレルギーは、同じ台所で調理しているため、お受けできない場合があります。

お子さまの食事

小学生のお子さまには、量を少なめにしたお子さま用の夕食があります。幼児の方は取り分け用の食器もご用意します。

夕食なしのプラン

朝食つき・素泊まりのプランもあります。夕食を外でとる方には、近くのお店をご案内します。

ご予約

ご予約は、お電話がいちばん早いです

0142-XX-XXXX

受付 9:00〜20:00(年中無休)

夕方の16時〜18時は、お迎えと夕食の支度で、電話に出られないことがあります。着信が残っていれば、こちらから折り返します。

「空いている日を知りたい」「子どもの料金は?」など、ご質問のお電話もどうぞ。

お電話で伝えていただくこと

  1. 泊まりたい日何泊されるかも
  2. 人数お子さまは年齢も
  3. お名前と、つながる電話番号

夜遅くや、電話が苦手な方はインターネットでも空室を見られます。

インターネットで空室を見る

※サンプルのため、電話はかからず予約サイトにも移動しません

同じ「ひより」を1ページにまとめた見本もあります。
お部屋とお料理を1枚で見せたい宿は、1ページでも十分に伝わります。

お電話でご予約(9〜20時)0142-XX-XXXX 空室を見る