主な魚介
よくご注文いただく魚介です。このほかの魚も、市場にあればお探しします。
ホタテ
入荷の多い時期冬〜春
殻付き・むき身とも。お店の使い方に合わせて量をご相談ください。
えび
入荷の多い時期春・秋
大きさごとにご案内します。少量の贈り物にも。
カレイ
入荷の多い時期春〜夏
煮付け・唐揚げなど、料理に合う大きさから選べます。
ソイ
入荷の多い時期夏〜秋
煮付けや鍋に。下処理はご相談ください。
ホッケ
入荷の多い時期春・秋
生のほか、開き干物もご用意できる時があります。
サケ
入荷の多い時期秋
一尾でも、切り身にしてのお届けもご相談ください。
ブリ
入荷の多い時期秋
照り焼き・煮付けに。大きさと使う部位を伺って選びます。
イカ
入荷の多い時期夏〜秋
刺身・煮物・揚げ物に。生で使うかどうかはその日の状態でご案内します。
ツブ貝
入荷の多い時期夏〜秋
殻付きでお届けします。むき方・下処理はご相談ください。
入荷の時期は目安です。その年の水揚げによって変わります。
鮮魚その日の市場から
冷凍品使う分だけ解凍して
干物定番の開きなど
下処理内容はご相談ください
旬の入荷カレンダー
月ごとに、市場に多く並ぶ魚介の目安です。献立や仕込みの計画にお使いください。
10月1日更新
| 魚介 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ホタテ | 入荷あり | 入荷の多い月 | 入荷の多い月 | 入荷あり | 入荷あり | |||||||
| えび | 入荷あり | 入荷の多い月 | 入荷あり | 入荷の多い月 | ||||||||
| カレイ | 入荷あり | 入荷の多い月 | 入荷の多い月 | 入荷あり | 入荷あり | |||||||
| ソイ | 入荷あり | 入荷の多い月 | 入荷の多い月 | 入荷あり | ||||||||
| ホッケ | 入荷あり | 入荷の多い月 | 入荷あり | 入荷の多い月 | 入荷あり | |||||||
| サケ | 入荷の多い月 | 入荷の多い月 | 入荷あり | |||||||||
| ブリ | 入荷あり | 入荷の多い月 | 入荷あり | |||||||||
| イカ | 入荷あり | 入荷あり | 入荷の多い月 | 入荷あり | ||||||||
| ツブ貝 | 入荷あり | 入荷あり | 入荷あり | 入荷の多い月 | 入荷あり |
← 表は横に動かせます（今月が見える位置から始まります）→
入荷あり入荷の多い月今月
目安です。天候やその年の漁の具合で前後します。実際のホームページでは、お店の入荷の記録から作ります。
入荷だより・お知らせ
入荷の様子、休市日、贈り物の受付などをお知らせします。
10月1日更新
- 贈り物年末の贈答のご相談を、11月上旬から受け付けます
箱詰めの内容・ご予算・お届け先を伺ってからご案内します。詳しくは「ご家庭・贈り物」のページをご覧ください。
- 入荷秋サケ・ブリ・イカの入荷が増えています
煮付け・焼き物・揚げ物など、使い方を伺って大きさを選びます。量はLINEでご相談ください。
- 休市10月の休市日をお知らせします
日曜・祝日のほか、10月21日（水）は市場の休市日です。休市カレンダーは「飲食店・宿の方へ」のページにあります。
- 入荷ツブ貝の入荷は10月中旬ごろまでの見込みです
その年の漁の具合で前後します。ご入用のお店は早めにお知らせください。
- お知らせ配達の時間を、お店ごとにご相談いただけます
仕込みの始まる時間に合わせて、配達の順番を組んでいます。
- 採用市場での仕事の仲間を募集しています
仕分け・配達の仕事です。募集の内容は「会社案内・お問い合わせ」のページをご覧ください。
「今日は何がいい？」もLINEでどうぞ。
0143-XX-XXXX6:00〜14:00