これは架空の水産会社(市場の仲卸)を想定した制作サンプルです | サンプル一覧へ

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飲食店・宿の方へ

仕入れ先をお探しの方に、お取引の決まりをこのページにまとめました。聞きにくいことも、先に書いておきます。

配達の前に魚と氷を箱に詰める手元(掲載イメージ)

お取引の条件

電話受付・注文の締め・休市日・配達・お支払いを、ひとつの表にまとめました。

朝の搬出口で配達の車に箱を積み込む様子(掲載イメージ)
お取引の条件
電話受付6:00〜14:00日曜・祝日はお休み。時間外はLINEへどうぞ
注文の締め前日15:00まで翌朝の配達分。急ぎの時はお電話で
休市日日曜・祝日・市場の休市日このページの休市カレンダーをご覧ください
配達の範囲室蘭市内と近隣の町(目安)場所と量によってはご相談ください
お支払いご相談ください請求書払いなど、お店に合わせて
少量のご注文ご相談ください一尾・一箱からでもお聞きします
下処理ご相談くださいうろこ取り・内臓の処理など

ご注文から配達まで

前日のうちにご注文いただいた分を、翌朝の市場で選んでお届けします。

  1. 前日15:00ご注文の締め

    LINE・お電話で、魚介と量、使い方をお知らせください。

  2. 当日5:00市場で選ぶ

    ご注文に合う大きさ・状態のものを選びます。

  3. 当日6:30下処理・箱詰め

    ご依頼があれば下処理をして、お店ごとに箱を分けます。

  4. 当日8:00〜配達

    仕込みの時間に合わせて、順番にお届けします。

時刻は目安です。お店の仕込みの時間に合わせてご相談ください。

朝の事務所で注文の伝票を書く手元(掲載イメージ)

ご注文の受け方

ご注文はLINEとお電話で受けています。「今日は何がいい?」と聞いていただければ、その日の市場の様子をお伝えします。

  • LINEは写真つきで相談できます
  • お電話は6:00〜14:00(日曜・祝日休み)
  • 決まった曜日の定期のご注文もできます
作業台でカレイのうろこを取る手元(掲載イメージ)

下処理のご相談

うろこ取り・内臓の処理など、仕込みの手間を減らすお手伝いをします。できる内容と量は、魚と時期によって変わるので先にご相談ください。

お店ごとに札を付けて並べた配達用の箱(掲載イメージ)

配達の範囲

自社の車でお届けします。範囲と曜日は目安です。場所と量によってはご相談ください。

  • 室蘭市内

    市場の開く日は毎朝

  • 近隣の町

    曜日を決めてお届け

  • 遠方

    発送のご相談

休市カレンダー

色の付いた日はお休みです。前の日のご注文は、休みの前日の15:00までにお願いします。

10月1日更新

2026年10月

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2026年11月

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日曜・祝日市場の休市日

お取引の始め方

  1. 1LINEかお電話でご相談

    お店の名前と、使いたい魚介をお聞かせください。

  2. 2量・届け方のご相談

    料理・仕込みの時間に合わせて、量と配達の時間を決めます。

  3. 3はじめのご注文

    まずは一度お試しください。

  4. 4いつものお取引へ

    以後はLINE・お電話でご注文いただけます。

仕入れ担当の方からよくある質問

一尾・一箱など、少ない量でも頼めますか?

はい、ご相談ください。配達の順番や範囲によっては、受け取り方をご相談することがあります。

取引の前に、魚を見せてもらえますか?

LINEで写真をお送りできます。量や大きさもあわせてご相談ください。

お刺身に使えますか?

魚の状態と使い方を伺ってからお答えします。生で食べられるかどうかは、その日の魚ごとにご案内します。

欲しい魚が入らない日はどうなりますか?

入荷は日によって変わるため、ご希望の魚が無い日もあります。その時は近い使い方ができる魚をご提案するか、ご注文を見送るかをご相談します。

受付時間外はLINEへ。翌朝に折り返します。

LINEで相談 0143-XX-XXXX6:00〜14:00
LINEで相談 電話 6:00〜14:000143-XX-XXXX